"Kami berikan pelatihan pengolahan hasil untuk peningkatan kapasitas usaha, baik bagi petani jagung maupun pelaku usaha yang ingin mengembangkan usaha berbasis jagung," terang Asri.

Seperti diketahui bersama, lanjut Asri, jagung merupakan salah satu komoditas yang masuk dalam Upaya Khusus (Upsus) PAJALE dan banyak dibudidayakan oleh masyarakat, sehingga untuk mengatasi ketersediaan yang melimpah dan meningkatkan nilai jual, kami berikan pengetahuan dan peningkatan keterampilan dalam mengolah komoditas jagung tersebut.

Selama mengikuti pelatihan, peserta terlihat sangat antusias dan aktif, baik pada saat pembelajaran di kelas maupun pada saat praktik pembuatan produk olahan berbahan dasar jagung.

 

Dengan begini, petani akan mengurangi ketergantungan terhadap beras dan terigu. "Kami siap mendukung program diversifikasi pangan pemerintah," pungkas Darmawan.[bayu/mia]