Lama perendaman, lanjutnya, kurang lebih 12 hari. Setelah direndam telur dibersihkan dengan air mengalir, kemudian direbus selama 30 menit.

"Sedang untuk proses pembaluran, sebelumnya dibuat adonan antara bubuk batu bata merah atau abu gosok dengan garam, dengan perbandingan 1:3. Setelah itu diberi air sedikit demi sedikit  hingga campuran bisa dikepal," ujarnya.

Kemudian, terangnya lagi, campuran tadi dibalurkan di sekeliling telur dengan ketebalan kurang lebih 0,5 sentimeter. Telur yang telah dibalur disimpan pada tempat yang kering dan bersih, biarkan selama kurang lebih 12 hari.

Setelah disimpan selama 12 hari telur dibersihkan kemudian direbus selama 30 menit.